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Salita del Prione, 26-1, Genova (GE) - Centro Civico ZENA
il 12 marzo 2010
Articolo georeferenziatoPotremo valutare vini prodotti in una regione inseritasi da tempo in quelle con interessanti produzioni AUTOCTONE di qualità.
Il ricco "menù" della serata comprende:
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Azienda QUINTODECIMO - Eclano AV ( www.quintodecimo.it )
- EXULTET (FIANO DI AVELLINO DOCG) 2007
Gli Exultet sono rotoli liturgici del Medioevo. Il vino è una elegante interpretazione del Fiano di Avellino.
- TERRA D'ECLANO (IRPINIA AGLIANICO DOCG) 2006
Prodotto da ube provenienti da 5 distinti vigneti interamente vinificati con Aglianico.
Tra i profuni: frutti di bosco, liquirizia, caffè. Il finale: lunghissimo!
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Azienda MARISA CUOMO - Furore SA ( www.marisacuomo.it )
- Furore Bianco Fiorduva 2007
Ottenuto da uve: Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%
- Furore Rosso Riserva 2005
Ottenuto da uve: Piedirosso (localmente detto pere e' palummo ) 50% e Aglianico 50%
L'interesse alla degustazione si preannuncia notevole viste le particolarissime uve impiegate.
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Azienda FATTORIA LA RIVOLTA - Torrecuso BN ( www.fattorialarivolta.it )
Vini biologici prodotti da vitigni autoctoni ...
- Taburno Falanghina DOC 2008
- Taburno Coda di Volpe DOC 2008
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Agli incontri sopraindicati possono partecipare, oltre ai Soci, anche chi è in attesa di potersi iscrivere al prossimo corso assaggiatori.
L'auspicio, per questi, è che intanto si associno per poi procedere ad iscriversi al corso.
Per conoscere le modalità per l'iscrizione a socio entrare nel sito ONAV ( www.onav.it ), cliccare in alto a sinistra su "L'associazione" e poi su "Come iscriversi.
Per qualsiasi informazione scrivere a genova@onav.it o telefonare al 348-6928472.
Appassionato di enogastronomia, ho la qualifica di cuoco. Sono attualmente delegato provinciale per Genova dell'O.N.A.V....
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