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Pubblicato il: 29 agosto 2010 alle 20:29
Prosegue il viaggio tra le nebbie primaverili delle Langhe ad annusare Baroli e altre delizie. Sabato 20 Marzo 2010 A Novello da Cogno. La mattina di sabato il cielo è coperto, uggioso. Il fascino delle colline è molto romantico. La foschia e l’aria fresca fanno sembrare oggi una giornata di fine autunno, quando si è fatta la vendemmia e si...
Pubblicato il: 29 agosto 2010 alle 18:56
Già alcuni anni fa, l'enologo Marco Rabino promosse con Federico Robbiano una degustazione alla cieca di Dolcetto d’Ovada Doc. Sede della degustazione l'agriturismo "Al chiar di luna" di Cà Bensi dell'Azienda Agricola Robbiano di Tagliolo Monferrato. L’esito fu interessante. Fece seguito un altro incontro sul vino a Cascina Tollu di Rocca...
Pubblicato il: 27 agosto 2010 alle 15:42
Con Decreto del 2 agosto 2010 e approvazione del disciplinare sulla Gazzetta Ufficiale n. 188 del 13 agosto 2010, è stata nominato una nuova DOCG e cioè Aglianico del Vulture Superiore, prima DOCG della Basilicata. Anche l’Aglianico del Vulture ha ottenuto il riconoscimento a DOCG dopo 35 anni dall’ottenimento della DOC. L’aglianico è...
Pubblicato il: 26 agosto 2010 alle 09:31
Dalle vacanze ti porti via profumi, colori, esperienze. Voci, musiche, arie diverse: terre diverse. Se poi la vacanza si chiama Sardegna, ecco che l'alterità diventa norma e ti trovi a guardare tutto con un occhio un po' più attento, che qualcosa di importante lo puoi ricordare. Che sia la colata di topazio che digrada dalla spiaggia all'orizzonte, o che sia lo...
Pubblicato il: 24 agosto 2010 alle 09:06
Una vecchia frase, attribuita nel tempo a diversi autori, dice che abbiamo due orecchie e una sola bocca perché dobbiamo ascoltare il doppio di quanto parliamo. È una cosa, questa, che dovrebbero tenere a mente tutte le aziende. Lo sa molto bene Massimo Carraro - di cui vi consiglio di acquistare l’ottimo “Un etto di marketing” - tanto da aver...
Pubblicato il: 23 agosto 2010 alle 22:34
Come vanno i vostri vigneti? Come procede la maturazione dell'uva? La vendemmia si avvicina ed Emilio Simone, uno dei garagisti che ci seguono, ci spiega alcune cose interessantissime! Buona lettura! Dopo un anno di lavoro e di speranze affinché le condizioni meteorologiche volgano dalla nostra parte, scongiurando il pericolo di grandinate e di malattie sempre...